Чем можно заменить картошку в традиционных рецептах? Во-первых, во всех салатах картошка замечательно заменяется кольраби, отварной или запеченной. Можно попробывать и в тушеных блюдах.
Во-вторых, в горячих блюдахкартошку можно заменить репой. Но этот овощ на любителя. Потому надо просто пробывать, понравится ли.
http://www.kuking.net