Главная | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: zirda  
Форум » Выпечка » Кулинарные рецепты от Галины (zirda) » Салаты
Салаты
yalavvДата: Вторник, 03.11.2009, 18:12 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 14899
Репутация: 22
Награды: 6
Статус: Offline

zirda
Салат"Изысканный"

А помогать мне очень любит моё сокровище-дочка Кариночка.


Валентина

 
zirdaДата: Среда, 04.11.2009, 05:58 | Сообщение # 2
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
Салат Сердцеед
Этот салатик для тех кто лучёк любит ,хотя я бы сказала что он не особо чувствуется ,всё таки кипяток и уксус делают своё дело.

А с оставшегося бульоньчика сварите супчик,у меня просто 2 картошки и вермишелька-паутинка.. :(



Галина
 
zirdaДата: Понедельник, 16.11.2009, 07:22 | Сообщение # 3
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
Салат с сухариками




Галина
 
zirdaДата: Понедельник, 16.11.2009, 08:00 | Сообщение # 4
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
Салат Обжорка



Галина
 
zirdaДата: Пятница, 18.12.2009, 06:46 | Сообщение # 5
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
Салат Аквариум



Галина
 
zirdaДата: Пятница, 18.12.2009, 07:06 | Сообщение # 6
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
Салат Сказка

Телятина 500гр
грибы шампиньоны 500гр
1 луковица
2 морковки
пучёк зелёного лука(не любите исключайте)
яйца 5 шт
1гранат
1 пучёк укропа или петрушки

Мясо отварить ,остудить в бульоне,оно останется мягким и ароматным,порезать маленькими кубиками или разобрать на волокна
Грибы порезать и обжарить на растит. масле
Лук замариновать,или обжарить с грибами
Морковь отварить и натереть на кр.тёрке
Яйца отварить,3 желтка потереть отдельно на мелкой тёрке,остальное порезать или натереть на крупной.
Зел. лук порезать помельче.
1 слоем положить мясо,затем зел.лук, грибы, лук ,майонез,яйца ,морковь,майонез,желтки сверху ,на них сетка из майонеза и в сеточки гранатовые зёрнышки,по бокам зелень.
ПриятногоАппетита!!!


Галина
 
zirdaДата: Пятница, 18.12.2009, 07:21 | Сообщение # 7
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
Закуска Шампиньончики

1 кг шампиньонов,моем. отрываем ножки ,режем их мелко и обжариваем,а шляпки складываем на противень чуть подсаливаем каждую

и начиняем чем вам подскажет фантазия,в этом случае у меня порезана варёная колбаска,натёртая варёная картошка ,обжаренные ножки грибов,майонез,соль,всё перемешать ,начинить, посыпать сверху натёртым сыром и отправить в духовку на 15 минут или до подрумянивания сыра..Всё !!!Поверьте что это ну очень вкусно!!!Приятного Аппетита!!!


Галина
 
zirdaДата: Пятница, 18.12.2009, 07:55 | Сообщение # 8
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
Салат с авокадо и креветками



Галина
 
yalavvДата: Суббота, 19.12.2009, 00:26 | Сообщение # 9
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 14899
Репутация: 22
Награды: 6
Статус: Offline
Ну, молодчинка!!!!!!! Ну, кухарочка!!!!!!!!!!!!! ;) ;) ;)

И, главное вовремя. :$


Валентина

 
zirdaДата: Воскресенье, 17.01.2010, 01:10 | Сообщение # 10
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
Закуска из лаваша и рыбки


Сразу извиняюсь за то, что тут нет пошаговых фото.Готовилось это всё 31 декабря и время как всегда было мало ....
2 листа лаваша армянского
100гр сыра плавленного
50гр сыра твёрдых сортов(натереть)
100 гр масла сливочного
2-3 ложки майонеза
200-300гр сёмги или форели солёной(можно нарезку)
зелень укропа(мелко порезать)

Все ингридиенты смешать,рыбу порезать тонкими длинными кусочками.Намазать слой смеси на лист лаваша,сверху положить в ряд кусочки рыбы,положить ещё один лист и снова намазать смесью ,только теперь половину листа-вдоль длинной стороны и посыпав зеленью свернуть пополам.Прижать и намазать остатками верхушку.Положить в холодильник на часочек,чтобы схватилось масло.Достав порезать так как вам хочется и как праздничный вариант украсить красной икрой.Если честно то мне больше нравится без икры,но на вкус и цвет...
Приятного аппетита!!! :*


Галина
 
zirdaДата: Воскресенье, 17.01.2010, 01:31 | Сообщение # 11
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
Подсолнух(один из миллиона 0:) )

1 грудка куринная копчёная
1 банка ананасов
3 яйца
150 гр сыра
майонез (200гр)
3 зубчика чеснока

Выкладываем слоями
Порезанную грудку,чуток майонеза,ананасы порезанные,яйца натёртые ,на них майонез с натёртым чесноком смешанный весь,затем натёртый на мелкой тёрке сыр .Украшаем маслинами разрезанными пополам и чипсами.
Приятного аппетита!!!


Галина
 
zirdaДата: Воскресенье, 31.01.2010, 12:48 | Сообщение # 12
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
Вот такой вот тигрёнок отмечал с нами новый год

Но актуальней его приготовить 14 февраля,когда год тигра вступит в свои права,хотя незнаю понравится ли ему- если вы его слопаете 0:)

1 копчёная грудка или окорочёк-мелко порезать,майонез,шампиньоны с луком обжарить,майонез,корейская морковь сверху.Для украшения белок яйца,чернослив,маслинка,кусочек помидорки или перчика.


Галина
 
zirdaДата: Воскресенье, 31.01.2010, 13:08 | Сообщение # 13
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
Салат с красной икрой

Икра красная 100 гр
рис 100 гр-отварить в солёной воде
яйца 5 шт отварить-порезать кубиками
сёмга слабосолёная 200 гр - порезать кубиками
лук красный - 1 шт -порезать мелко
майонез 200 гр
креветки для украшения
можно лайм или лимон порезать полудольками и выложить по бокам.

Рис остудить смешать с луком ,сёмгой,яйцами ,майонезом.Выложить на листья салата.Сверху аккуратно выложить и разровнять икру,украсить креветками и лаймом(тут он у меня отсуствует,но с ним получается гораздо красивее!)
Приятного аппетита!!!


Галина
 
zirdaДата: Воскресенье, 31.01.2010, 13:40 | Сообщение # 14
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
салат Свечи

Скоро день святого Валентина и для ужина украшенный вкусный салатик не помешает.Зажгите поярче огонёк в ваших сердцах!!! :D
Тут я дам вам 2 рецепта,один как прочитала,второй как сделала 0:)
итак оригинал:
200гр копчёной шейки
2 болгарских перца
2 яблока
рис
майонез
а теперь на мой вкус:200 гр копчёного мяска- не жирного(можно просто отварить 400 гр постной свинины или говядины)
1 луковица -порезать и замариновать
3 яйца отварить
1 яблоко кислое
сыр 100-150 гр
майонез
мясо порезать помельче ,лук,майонез,яблоко на крупной тёрке,сверху яйца на круп.тёрке,майонез,сыр на мелкой тёрке.И украсить свечками из перца.Как вы заметили перца в самом салате у меня нет,просто семейство не ест.А вот для украшательства самое то.Ну и рис заменила сыром.Расплавленный воск в свечах и по самому перцу -это майонез.
Приятного аппетита!!!!


Галина
 
zirdaДата: Воскресенье, 31.01.2010, 13:59 | Сообщение # 15
Группа: Модераторы
Сообщений: 23
Репутация: 2
Награды: 0
Статус: Offline
салатик Маковый

1 маленький вилочек китайской капусты или салата
помидорки 2 штучки
1 окорочёк(как хотите- хоть варёный хоть копчёный)
сыр 100 гр
майонез
орехи кедровые 50-100 гр
мак 1 пачка (не большая)

Салат или капусту порезать мелко,посолить, пожать руками, смешать с майонезом.Следующим слоем порезать окорочёк,майонез,потом порезать помидорки(лишний сок лучше чуть отжать и слить ),майонез,сыр потереть на мелкой тёрке.Сверху посыпать орешками и маком.Поверьте салат получается очень вкусным и наверное большая заслуга в этом благодаря орешками маку.
Приятного вам аппетита!!!


Галина
 
Форум » Выпечка » Кулинарные рецепты от Галины (zirda) » Салаты
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Статистика Top 2
Посетители дня Новые пользователи на сайте
psiholog 18.11.2019
staros 15.11.2019
DaNikka 31.08.2019
Mandarinka 28.08.2019
Juelena 19.08.2019
Belo4ka44 19.08.2019
Yekathrinam 30.07.2019
Mayreline 26.07.2019
Tomarochika 26.07.2019
Delfina 24.07.2019

Конструктор сайтов - uCoz